Frutas pediátricas blog

Frutas pediátricas

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir cinco porciones o 400 gr diarios entre frutas y verduras para fomentar una buena salud. Pero conseguir esta meta con el ritmo de vida actual, es un verdadero reto. A esto se le añade una dificultad adicional, y es la existencia de clasificaciones y compatibilidades entre […]

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clasificacion de frutas

Clasificación de frutas

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir cinco porciones o 400 gr diarios entre frutas y verduras para fomentar una buena salud. Pero conseguir esta meta con el ritmo de vida actual, es un verdadero reto. A esto se le añade una dificultad adicional, y es la existencia de clasificaciones y compatibilidades entre […]

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curiosidades de las frutas

Curiosidades de las frutas

Como bien sabemos las frutas son un grupo de alimentos importantes a cualquier edad y su composición nutricional nos ayuda a mantener una adecuada salud. Sin embargo, cabe resaltar la importancia de los fitonutrientes que son las sustancias que les dan color, sabor y olor. No sólo a las frutas sino también a las verduras, […]

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vitamina c

Vitamina C

También conocida como Acido Ascórbico, forma parte de las vitaminas solubles en agua, y como la gran mayoría de ellas, no se almacena en el cuerpo por un largo período de tiempo y se elimina en pequeñas cantidades en la orina. Por lo tanto debe ser ingerida diariamente a través de la dieta, ya que […]

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conservacion de leche materna

conservación y almacenamiento de la leche materna

La leche materna extraída debe almacenarse siempre que sea posible en envases de cristal que por ser menos porosos ofrecen la mejor protección. Tiempo de almacenamiento La leche materna tiene propiedades antibacterianas que permiten su almacenamiento por períodos prolongados de tiempo, en determinadas condiciones. Calostro: a temperatura ambiente 27-32 ºC: 12 horas. Leche madura a […]

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