frutas pediatricas

Frutas pediátricas

Todos sabemos que las frutas son importantes para mantener una dieta sana y equilibrada en cualquier edad.

Sabemos mucho sobre sus efectos benéficos en la salud, sin embargo conocemos poco sobre la forma correcta de consumirlas para aprovechar su potencial y evitar efectos adversos en nuestra salud.

Las frutas son un grupo de alimentos ricos en vitaminas, minerales, carbohidratos y antioxidantes, nutrientes esenciales para el correcto funcionamiento del organismo. Además contienen una gran cantidad de fibra, agua y tienen un bajo contenido en grasas lo cual las hace atractivas para el consumo.

En esta revisión te brindaré recomendaciones actualizadas sobre este tema, sigue leyendo y aprenderás a usar las frutas en tu dieta y la de tu familia.

Beneficios de las frutas

Las frutas tienen propiedades nutricionales las cuales dependen de su composición, que varía según las condiciones agrológicas, climáticas, de especie o su grado de madurez. A continuación te menciono algunas de ellas:

  • Hidratan rápidamente al organismo por su gran contenido de agua.
  • Tienen propiedades desintoxicantes ya que estimulan la función hepática y renal.
  • Previenen las enfermedades degenerativas del sistema nervioso y algunos tipos de cáncer.
  • Previenen enfermedades cardiovasculares.
  • Mejoran el tránsito intestinal y la digestión en general, gracias a su alto contenido de fibra.

El azúcar de las frutas y sus consecuencias

La fructosa es el azúcar de las frutas y tiene unas características muy especiales pero peligrosas si se consume en exceso.

Al consumir fructosa, esta ingresa silenciosamente y en su totalidad al hígado a diferencia de la glucosa que se dirige en un 80% a las células proporcionándoles energía y un 20% se almacena en el hígado como reserva. Además tu hígado consume demasiada energía para procesarla.

En conclusión, la fructosa se infiltra en el hígado y lo hace trabajar más, quitándonos energía sin aportarla.

Además, activa la producción de ácido úrico generando inflamación sistémica, que favorece la hipertensión arterial al disminuir el óxido nítrico, que es vital para el adecuado funcionamiento de las arterias.

El exceso de fructosa termina formando grasa en los tejidos y órganos como el hígado y el páncreas. Esto puede ocasionar “hígado graso” y “diabetes tipo 2”.

La fructosa no es detectada por la proteína que le informa al cerebro la sensación de llenura así que siempre se quiere más, causando adicción.

Efectos secundarios de consumir muchos jugos

“Los jugos de frutas tienen minerales y vitaminas pero al final son pura fructosa suelta y sin fibra.”

Aunque los jugos de naranja y mandarina son muy populares en los niños, requieren muchas unidades de frutas para prepararlos. Esto lleva a que consuman una gran cantidad de fructuosa que tiene efectos adversos como ya se explicó anteriormente.

“Si los jugos son procesados peor aún, ya que tienen gran cantidad de azúcar y aditivos.”

En la actualidad hay una avalancha publicitaria de jugos, néctares y refrescos que nos inducen a comprar dichos productos. Y creemos en ellos gracias a las imágenes coloridas de las frutas y las tablas nutricionales que nos confunden, haciéndonos creer en su falso origen natural y orgánico.

Siempre será mejor consumir la fruta entera, disfrutando de su olor, sabor y aprovechando sus beneficios nutricionales. Por cierto, la fibra de las frutas es la que estimula a la proteína que le dice al cerebro “suficiente comida”.

Teniendo en cuenta todo lo mencionado, te recomiendo especialmente promover el consumo de agua en los niños y evitar al máximo los jugos.

Recomendaciones de la Academia Americana de Pediatría

La Academia Americana de Pediatría hace algunas recomendaciones sobre el consumo de jugos en niños.

  • Los jugos no deben ser introducidos en la dieta de los lactantes menores del año de edad ya que no benefician nutricionalmente.
  • La ingesta diaria de jugos debe ser limitada a 120 ml diarios en niños de 1 a 3 años y para niños de 7 a 18 años 200 a 250 ml diarios.
  • Los niños deben ser estimulados a comer frutas completas ya que la fibra se pierde al preparar un jugo, además su concentración de azúcar es elevada favoreciendo problemas como; el aumento de peso y la caries dental.
  • Los niños pequeños NO DEBEN recibir jugo en biberones o vasitos portátiles que les permite consumir y llevar el jugo fácilmente a todas partes durante el día.
  • Con mayor razón se deben evitar el consumo de jugos industrializados.

¿Cómo nos ayudan las frutas Pediátricas en las enfermedades más comunes?

Usualmente la alimentación complementaria en los bebés se inicia con frutas, ya que tienen características que permiten que sean bien toleradas y fáciles de digerir.

Entre los beneficios más conocidos de las frutas para los niños tenemos los siguientes:

  • Estimulan el sistema inmunológico.  
  • Aumentan la actividad antioxidante.
  • Ayudan al crecimiento y desarrollo muscular.
  • Ayudan en la digestión por su buen contenido de fibra.
  • Hidratan el organismo por su gran contenido de agua.
  • Purifican y desintoxican el organismo removiendo y eliminando toxinas acumuladas.  

Cada fruta tiene una composición muy rica y múltiples usos pero describiré las principales recomendadas para los niños y sus principales beneficios.

Para fomentar el crecimiento de los niños se destacan:

Para ver información sobre alguna de las frutas debes hacer clic o tocar su imagen.

Zapote
Útiles para la formación de nuevos tejidos por ser ricas en proteínas de alto valor biológico.

El banano
Rica en vitaminas y minerales, necesarios para la formación de nuevos tejidos.

El albaricoque
Es excelente para superar el retraso en el crecimiento y la falta de apetito. Su alto contenido en hierro lo hace útil en el tratamiento de anemias y también funciona como laxante.

El mango

Especialmente el mango de azúcar.

Los dátiles
Muy aconsejados para los niños, tienen gran contenido de glucosa útil para su actividad constante. Además tienen una cantidad considerable de hierro, calcio, fósforo y otros minerales necesarios para el desarrollo normal.

La Pera
Importante en el crecimiento por el alto contenido de calcio que contiene, mineral necesario para la formación de huesos y dientes.

Para ayudar a solucionar casos de diarrea:

Para ver información sobre alguna de las frutas debes hacer clic o tocar su imagen.

Manzana
En casos de diarrea la manzana rallada se puede administrar diariamente en cinco comidas, entre 250 y 500 gr.

Arándanos

En casos de diarrea usar zumos o extracto de arándanos frescos o secos.

Guayaba

Por su contenido de taninos y astringentes naturales con acción alcalina, ayuda en casos de diarrea.  Además reduce el exceso de moco en el intestino.

En casos de estreñimiento puedes usar:

Para ver información sobre alguna de las frutas debes hacer clic o tocar su imagen.

Granadilla

Es la fruta pediátrica por excelencia porque es un activador del timo. Fortalece y  madura el sistema digestivo de los bebés, ayudando a controlar el reflujo y es excelente para el manejo del estreñimiento

Ciruelas
Para el estreñimiento en bebés, se puede suministrar cucharaditas de agua de cocción de ciruelas por lo menos durante media hora. En niños más grandes se puede dar compota de ciruelas entre comidas.

Uvas pasas

En niños que padecen de estreñimiento se aconseja masticar muy bien una cucharadita de pasas sin semillas lavadas con agua caliente. Otra opción es licuarlas con agua fría y consumir pequeños sorbos antes de las comidas

Papaya

Es la fruta de la digestión, en parte gracias a la enzima que contiene llamada papaína. Es diurética, laxante y puede eliminar grasas.

Remolacha

El zumo de la remolacha cruda puede usarse para el estreñimiento. 

  • En los bebés de 0 a 4 meses 2 gotas 3 veces al día hasta estabilizar la digestión. 
  • De 4 meses a un año 5 gotas 3 veces al día.
  • De 1 a 5 años una cucharada sopera 3 veces al día.

Cuando hay dolor de garganta o tos:

Para ver información sobre alguna de las frutas debes hacer clic o tocar su imagen.

Cerezas

Son especialmente purificadoras, tienen gran cantidad de vitamina C que fortalece las defensas y también puede aliviar problemas de inflamación de garganta.

Ciruelas

Son especialmente purificadoras, tienen gran cantidad de vitamina C que fortalece las defensas y también puede aliviar problemas de inflamación de garganta.

Limón

En los cuadros de inflamación aguda se hacen gárgaras de zumo de limón con agua varias veces al día. Es benéfico, especialmente por la alta concentración de ácido cítrico.

Mango

se colocan rebanadas de pulpa de mango en una sartén pequeña, se pone a fuego lento y se adiciona una cucharada y media de miel de abejas.

El jarabe que va soltando se toma de inmediato hasta que deje de producirse. Al final se consume la masa que queda tibia, esto mejora tos y problemas de garganta. 

Otra manera de usar el mango es en forma de gárgaras mezclando 10 ml del extracto fluido de la corteza con 125 ml de agua. 

Es importante aclarar que la miel de abejas no se debe dar a los niños 

menores de un año de edad ya que contiene las esporas de una bacteria 

qué causa la enfermedad del botulismo.

Papayuela

Se usa una papayuela madura, se corta la punta para sacar la totalidad de las semillas con cuidado de no raspar pulpa y se llena la cavidad con miel de abejas.

Luego se coloca a fuego lento en una parrilla y se toma el zumo caliente producto de la mezcla de la pulpa con la miel de abejas. 

Muy útil no sólo en las molestias de garganta sino en la tos que acompaña al resfriado común.

Conclusiones

Las frutas en la edad pediátrica son un excelente alimento, sobretodo si se consumen enteras.  

Se debe evitar el consumo de jugos así sean naturales y mucho más los que son industrializados. 

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir cinco porciones o 400 gr diarios entre frutas y verduras para fomentar una buena salud.  De esas porciones deberían ser la mayoría verduras ya que el exceso de frutas no es conveniente para nuestro organismo y ocasiona problemas importantes en el hígado. 

Podemos aprovechar, no solo los beneficios nutricionales, sino también los efectos terapéuticos de las frutas como coadyuvante en muchas de las enfermedades de la infancia.

Comentarios (19)

Buenos días doctora

Muy buena la información sobre las frutas

Mi bebé tiene 13 meses le puedo dar la granadilla completa ???

Buenos días Leidy
Sí, no hay problema en recibir la fruta completa a esta edad.
Gracias por tu visita

Buenos días, mi bebé tiene 3 semanas de nacido y tiene pujo constante. Yo pienso que es estreñimiento que tiene o cólicos no sé. Me podrías orientar

Buenas tardes Dra. Que cantidad de zumo de granadilla le puedo dar a mi bebé que padece reflujo? Tiene 1 mes de nacida.

Buenos días doctora mi hermanita tiene 9 meses puede comer la granadilla completa con pepas ??

Buenos días. No hay problema en consumir la granadilla completa a esta edad. Saludos!

Buenos días. Media onza está bien. Importante que revises con tu pediatra otros factores que tienen que ver con el reflujo.
Saludos!

Buenos días. A esa edad tan especial una detallada historia clínica puede ayudar a conocer la causa de ese pujo y mejor si se examina a la niña. Considero que debes consultar con tu pediatra. Saludos!

Buenos días. Si, puedes dar la fruta completa sin problemas. Saludos!

Buenas tardes mi bebé tiene 10 meses de edad puede comer granadilla con toda las pepas? Gracias

Buenos días, tu bebé puede recibir la granadilla completa sin problema.

Mi bebé tiene 6 meses le puedo dar la granadilla con pepas ???

Buenas tardes. Siempre y cuando un bebé no tenga problemas al deglutir, es seguro dar la granadilla entera a partir de los 6 meses de edad.
Saludos!

Buenas tardes Dra.

Mi bebe tiene 2 meses y hace 7 días no hace popo, ella solo toma leche materna, puedo darle góticas de granadilla?

Buenos días .doctora mi niño tiene 3 años yo le doy granadilla una diaria por que sufre para dar del cuerpo está bien esa dosis no hay problema que consuma todos los días ?

Buenos días Doctora, Qué frutas se le pueden dar a un bebé de 5 meses?

Buenas tardes. Las frutas que se recomiendan a esta edad son las dulces que sean carnosas en forma de compota casera sin azúcar. Saludos.

Buenas tardes. No Hay problema en el consumo diario de granadilla. Saludos!

Buenas tardes. Sí puedes darle el zumo de la granadilla con jeringa, entre 15 a 20 ml. Saludos!

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