Dra. Liliana Camargo - Alimentos para los resfriados, gripe, bronquitis y sinusutis

Alimentos para los resfriados, gripe, bronquitis y sinusitis

Usar alimentos para tratar resfriados, gripe, bronquitis, sinusitis y otras enfermedades respiratorias es una práctica común en varias culturas, incluyendo la nuestra. Esto se debe a que realmente funcionan, aunque esto no quiere decir que puedes dejar de lado los medicamentos, si quieres saber cuando y de qué manera usar los alimentos para tratar estas afecciones sigue leyendo.

Las enfermedades respiratorias son comunes en niños y adultos, por eso en muchas culturas se han desarrollado medicinas y métodos para tratarlas. Entre estos podemos resaltar el uso de alimentos, que pueden producir resultados semejantes a los de los medicamentos ya que actúan de manera similar.

Las drogas modernas, igual que algunos alimentos ayudan a adelgazar y movilizar las secreciones pulmonares para que no taponen las vías respiratorias y pueden ser expulsadas normalmente o por medio de la tos.

Alimentos efectivos

Uno de los principales alimentos utilizados es el ají, junto con otros alimentos picantes y fuertes. El ají contiene a una sustancia picante denominada capsicina, similar a la guaifenesina, droga expectorante contenida en la mayoría de jarabes para la tos y expectorantes.

El ají

Liliana Camargo Pediatra - Alimentos medicinales - Ají

Es uno de los alimentos más efectivos en estos casos, junto con otros alimentos picantes y fuertes. El ají contiene a una sustancia picante denominada capsicina, similar a la guaifenesina, droga expectorante contenida en la mayoría de jarabes para la tos y expectorantes.

El ajo

Liliana Camargo Pediatra - Alimentos medicinales - Ajo

El ajo es otro alimento muy útil para tratar enfermedades respiratorias, pues contiene una sustancia llamada aliína que en el organismo humano se convierte en una droga semejante a la S-carboximetilcisteína, la cual ayuda a regular el flujo de moco.

El rábano picante

Liliana Camargo Pediatra - Alimentos medicinales - Rabano

Perteneciente a la familia de la mostaza, contiene como principal principio activo al isotiocianato de alilo o aceite de mostaza, el cual irrita las terminaciones de los nervios olfatorios produciendo lagrimeo y salivación.

Lo que hacen en sí estos alimentos es provocar una inundación repentina de líquido en las vías respiratorias, que adelgaza el moco haciéndolo fluir más fácilmente.

La sopa de pollo

Liliana Camargo Pediatra - Alimentos medicinales - Sopa de pollo

Se recomienda por sus propiedades medicinales. El pollo como muchos alimentos proteicos contiene un aminoácido llamado cisteína, el cual tiene un gran parecido químico con la acetilcisteína que es un medicamento mucolítico (disuelve o destruye el moco) Idealmente se debe preparar con condimentos picantes.

Las características farmacológicas de todos los alimentos picantes son:

  • Eliminar la congestión
  • Lavar los senos paranasales
  • Arrastrar los agentes irritantes.

Se recomienda el uso de los alimentos picantes en todas las afecciones en las que las secreciones de las vías respiratorias sean más espesas que de costumbre, como en el caso de la sinusitis, el catarro con congestión, el asma, el enfisema y la bronquitis crónica.

Recomendaciones para el resfriado o gripa.

La gripa es algo inevitable, nunca sabemos cuándo atacará y cuando llega es mejor estar preparados, por eso te damos algunos consejos para que puedas afrontarla bien y reduzcas en lo posible sus efectos.

Ajo o cebolla para auyentarla

Liliana Camargo Pediatra - Alimentos medicinales - Ajo

Cuando se sientan los primeros síntomas de gripa, puedes comer un poco de ajo o cebolla para ahuyentarla.

Estudios realizados con extracto de ajo han evidenciado que mata casi el 100% de un rhinovirus humano causante de los resfriados y el parainfluenza 3, virus de la gripe.
El ajo ha sido utilizado de tiempo atrás como remedio para el resfriado en el mundo entero. En Rusia es tan común que se le conoce como “penicilina rusa”.

Evita los lácteos

Evitar leche y derivados ya que tienen el efecto contrario de los alimentos picantes.

Consumen jengibre

Liliana Camargo Pediatra - Alimentos medicinales - Jengibre

El jengibre como antiviral y en los casos de laringitis en combinación con jugo de piña, nuez moscada, romero y hierbabuena.

Tiene acción contra la familia de rhinovirus y ayuda a disminuir síntomas como la tos, dolor e incluso fiebre.

Como puedes ver, contamos con una buena cantidad de alimentos para manejar los problemas respiratorios más comunes, sin efectos secundarios. Pero recuerda que si no notas mejoría siempre debes consultar a tu médico.
Si este artículo te pareció útil o interesante compartelo con tus amigos, si quieres leer más artículos interesantes, te dejamos algunas sugerencias a la derecha.

Toma muchos líquidos

Liliana Camargo Pediatra - Liquidos

Es importante consumir muchos líquidos cuando tienes resfriado o gripa, ya que al haber congestión la persona respira por la boca y las mucosas de las vías respiratorias se deshidratan y los virus se desarrollan mejor en estos ambientes secos.

Procura tomar bebidas calientes ya que el calor es enemigo de los virus. Se recomienda consumir entre seis y ocho vasos de líquidos claros al día, en especial agua.

Consumen vitamina C

Dra. Liliana Camargo -Vitamina C

La vitamina C en dosis altas de 1 a 5 gr diarios, ayuda a tolerar mejor los síntomas de la gripa y a disminuir su duración en un 20%.